喜愛烘培的朋友們,與電影同名的食譜書即將上市囉! 預購請上博客來書店誠品網路書店

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【作者簡介】

  東京甜點學校

  創校50周年,是擁有高達125000名畢業生的「飲食綜合教育機構」辻調集團學校的東京分校。該校共有法國、義大利料理(1年制)、日本料理(1年制)、甜點(1年制/2年制)和綜合餐飲(2年制)等4項主要學科,透過實習中心的教育課程培育專業人才。20104月,由甜點學科2年級生負責的「辻  東京甜點坊」,在校舍內開幕。另外,在法國里昂近郊,該校還設有辻調集團法國分校(烹調、甜點)和辻烹調/甜點技術研究所,作為高階進修學校。http://www.tsujicho.com

【內容簡介】

  一個天才甜點師,一個勇者無懼的少女;一間洋菓子店,一段傷痛的回憶;

  甜點的魔力融化心頭寒霜,喚起遺落已久的幸福感覺……

   

  今年春天最具療癒效果的甜點食譜,搭配同名電影甜蜜上映 

  15道觸動記憶的魔法甜點+18道今生必嚐的經典甜點

 

  本書由日本知名「辻  東京甜點學校」示範製作。詳載製作法式甜點的專業訣竅與成功烘焙的重點,並附有關甜點的專欄小故事。 

   《幸福洋菓子》不僅是一本精美專業的甜點食譜,目前更搭配同名電影熱烈上映中。
本書內容分為兩大部份:第一部份收錄入鏡於該影片的甜點作品圖片,集結為15道觸動記憶的魔法甜點,除了以精美畫面呈現,還搭配專欄介紹該甜點的小知識。 

 

  本書第二部份則介紹歷久不衰的超人氣經典法式甜點,集結為18道今生必嚐的經典甜點,此部份不但附有甜點的配方材料與作法,還詳細解說製作前需注意的重點,及專業的烘焙技術與訣竅,即使是新手也不失敗!

  隨書加值贈送「電影早場優惠券」,絕對值得感性的您擁有與珍藏!

 

【關於同名電影】

  同名電影『幸福洋菓子』,將於201156在台上映,由日本人氣演員江口洋介和蒼井優主演。

  故事敘述一位天才甜點師十村和尋找戀人來到東京的夏目,在充滿美味蛋糕和許多人生故事的街角甜點店相遇。是一部淚水與幸福交織,苦甜兼具的感人之作。

 

  您是否猶然沉浸在電影情節裡,被精緻洋菓子挑起不可抑止的嗜甜欲望?

  蒙布朗‧焦糖咖啡塔‧草莓庫司庫司‧黑醋栗起司蛋糕…… 

  同名甜點食譜『幸福洋菓子』祈願能延續您心中的感動,綻放雨後天晴的笑容!

  幸福洋菓子=精緻甜點食譜X得獎純愛電影  

  百萬人感動見證!

  已在年輕女孩及粉領族之中,引起浪漫的法式甜點風潮!

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幸福洋菓子

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留言列表 (1)

發表留言
  • 鯨魚
  • 我也買了ㄧ本
    因為很喜歡做點心

    東京甜點學校台灣人去讀
    會不會教授在教課都聽不懂他在說什麼
    那間學校教的點心因該都很精緻吧

  • 是阿~
    日本的甜點師傅都是非常專業用心。
    每一年世貿烘培展日本甜點學校都會來招生
    到時候你可以去看看喔。

    飛行國際

    幸福洋菓子 於 2011/05/17 10:20 回覆